Çiftlik Gezisi

Meltem Sozer, 29 Temmuz 2014

ciftlik1

Küçük yeşil bir şehirde yaşıyor olsam da, her yere bisikletimle ya da yürüyerek gitsem de her geçen gün daha doğal bir hayat yaşamak istiyorum.
Aklımda okyanusa kenarında küçük bir çiflik kurup yerleşmek var ama Arel liseyi bitirmeden bir yere kımıldamayacağımıza göre şimdilik elimizdekileri güzelleştirmekle yetinelim.

Amerika’nın fabrikalaşmış et süt yumurta üretimi yüzünden istemeye istemeye vegan-vejetaryen bir beslenme biçimi benimsemek zorunda kalmış olduk. Kendimizi hayvanlara  yapılan eziyetlerin bir parçası olarak görmek istemedik açıkçası.

Bir süredir çevredeki çiftlikleri araştırıyorduk. Arel güzel zaman geçirsin biz de reçellik organik çilek toplayalım diye bir çiftliğe gittik. Eve dönerken de yolda yumurta satan bir çiftlik dikkatimizi çekti durduk. Eski ahırı satış alanı yapmışlar yetiştirdikleri sebze meyve ve yumurtaları satıyorlardı. Tavuklar dışarıda bıdak bıdak koştururken, gerçek yumurtanın neye benzediğini hatırlamış olduk. Değişik renk ve büyüklükteki yumurtaların önce fotoğraflarını çektik sonra da gönül rahatlığıyla yiyebileceğimiz hayvansal bir ürün bulmanın mutluluğunu yaşadık. Özgür mutlu ve iyi beslenen tavuk yumurtaları :)

Güzel bir gündü. Şimdi sırada bu çiftliklerden sürekli sebze meyve ve yumurta siparişi verebileceğimiz bir tanesini bulmaya çalışıyoruz.

Bunun dışında yıllar önce yaptığım gibi artık kendi bahçemi ekmeye karar verdim ama bu sefer toprak kiralamak yerine bunu büyük balkonumda yapacağım.

Vejetaryen beslenmeye de alıştım ve sevdim. Hala et özlemedim ama belki bir ara balık ve karedes yerim bilmiyorum henüz onları da aradığım yok. Bakalım gelen günler neler gösterecek kendime yeni bir twitter hesabı açtım. Denediğim deneyeceğim tariflerin, ilgilendiğim konuların linklerini paylaşmak için en uygun ortamın twitter olduğuna karar verdim.

ciftlik

 

Fotoğrafları çiftliğin satış mağzasında çektik.

Gezi, Yiyecek
Yorumlar >

Subscribe to feed

Lezzetin Kuralları- Renkler ve Sunum

Lezzetli bir yemeği iştah açıcı gösteremezseniz çatalla misafir kovalamaya [...]

Lezzetin Kuralları I

  Lezzet kaf dağının ardındaki peri kızı. Nazlı etkileyici [...]

Planlar Planlar

  Geçen dokuz ay benim şunu anlamamı sağladı; yemek [...]

Bugünlerde Ben

  Tepemizdeki güneşin ne kadar yakıcı olduğu önemli değil, [...]

...