Üç Küçük Balkabağı
Mevsimlik süs kabaklarımızı alıp içinde bulunduğumuz ayın gereğini yerine getirmiş olduk.
Ayrıca dilimlenmiş kabak aldım tatlı yapmak için. İyi ki çok az almışım. Tatlıyı yapıp sevgilime götürdüm “ben kabak tatlısı sevmem” dedi. Arel’e yedirmeye çalıştım, çığlık atarak kaçtı! Ona önyargılı olmanın ne kadar kötü birşey olduğunu anlattım ama değişen birşey olmadı.
Peşinizden çatalla koşacağımı sanıyorsanız yanılıyorsunuz diye söylenip tatlıyı komşumuza götürdüm.
İyi ki çok az almışım.
Bugün birdenbire pazartesi verilecek 30 kişilik kahvaltının hazırlayıcısı olmaya karar verdim. Kahvaltı açık büfe atıştırmalık olacakmış. Öyle oturup doymak için değil yani. Kahvaltının nedenini ve sonuçlarını kendimi toparlar toparlamaz yazarım.
Şimdilik menü şöyle 2 kek , mayalı poğaça, biscotti, çikolatalı browni. Şimdi yazınca ne kadar zayıf göründü.
İmdat!!!
Yanına bagel ve krem peynir alsak idare eder mi acaba ? Sanmıyorum :(
Pazar akşam mutfağa girsem sabaha kadar bir sürü şey yaparım.
Neyse kolay tarif biliyorsanız beni linkinden mahrum etmeyin.
Bana şans dileyin.
Kendinize iyi bakın…
hüüü!!!
Kategoriler: Diğer
Sus kabaklarini gorunce ben neden almadim ki diye dusunmedim. Yarin ilk isim mevsim kutlamalarina baslamak ama burada hava cok sicak :) Kabak tatlisini da ben kendime yapiyorum az alip evde o tatliyi seven tek kisi benim cunku :) Kahvalti isi icin de kolay gelsin. Pratik bir seyler istemissin belki milfoy hamurlarini kucuk kareler seklinde kesip icine peynir, vs koyup ufak paketcikler yapabilirsin. Tam anlatamadim ama lokmalik seklinde kucuklukte olabilir :) Bir de meyve salatasi pratik bir atistirmalik olabilir.
Bisküviyi ufala, içine bir yumurta kır, biraz kakao, biraz yağ-erimiş tereyağı daha lezzetli yapıyor- ve süt.Ceviz ya da ne bileyim fındık, fıstık, ekleyeceğin herşey hayal gücüne kalmış. Hepsini karıştırıp top top yap, ister kürdan batır ister küçük kağıt muffin kaplarına koy, lezzetli, pratik, sunumu hoş.
Zeytin salatası yap mesela.Zeytin,domates,maydonoz,yeşil soğan üzerine tuz ve nar ekşisi(yoksa limon)
Peynirli börek.(Farklı içlerle hazırlarsan çeşit olur)
Reçel(çeşit olarak bir sürü reçel var çilek klasik havuç farklı)
Bal-kaymak
Beyaz peyniri çeşitli baharatlarla da sunabilirsin.Kırmızı biber ve kekiklisini denemiştim.
Omlet(otlu omlet,pastırmalı omlet,MENEMEN vs vs)
Haşlanmış yumurta(istersen kabuklu koy istersen soyup dilimle üzerine de baharat hımm nefis,kimyon,karabiber,kırmızı biber)
Suyla açılmış domates salçasında haşlanmış sosis
Pancake:) Nefis bir tarifler var internette.Yanına da nutella elbette.
Türkiyeden açık büfe manzaraları..
Sevgiler..
Benzer bir durumda neyseki 30 kiş değillerdi fena halde afallamıştım ama sohbet, muhabbet, konuşma derken yenilenlerin miktarı pek dikkate alınmadı. Ancak biz geleneksel Türk kahvaltısı anlayışımızla zeytin, peynir, reçel, salata, pasta börek vs. ile göze hitap eden renkli sofralar kurabiliyoruz. Eger bu şekilde bir sunum yapar, bizden tatlarla zenginlestirirseniz en azından farklı bir hava verecegi muhakkak. Ama ben yine de Arel’e dogum günlerinde o kadar güzel pastalar yapan bir annenin kahvaltıdan korkacagını hiç sanmıyorum. Şimdiden kolay gelsin. ;)
ycurl, hava sıcakken mevsim değişikliği kutlamak zor olmalı. Emre milföy sevmiyor diye daha önce hiç denemedim yapmayı. Şimdi kesin elime yüzüme bulaştırırım :) En iyisi meyve salatası deneyeyim insanlar herşeyi seçiyor ama meyve yiyorlar.
Iraz,evde bisküvi kalmamış ama acil durumlar için güzel bir tarif. Bisküvi alıp ilk acil durumda tarifini değerlendireceğim. Teşekkürler.
Öykücü, Amerikalılar sabah kahvaltısında tuzlu yemiyorlar malesef ama yazdıklarını Türk arkadaşları kahvaltıya çağırıp deneyeceğim. Pankek fikrin harika 30 kişilik yapacak enerjim kalırsa yapacağım yoksa Arel’e yaparım artık. Teşekkür ederim ben unutmuştum Türkiye’de nasıl kahvaltı yapıyorduk şimdi bir Türk kahvaltısı planlamak şart oldu.
Dilek, Bizden tat olarak zeytinli ekmek ve poğaça yapacağım öğlen yemeği olsa çok kolay olacaktı işim ama sabah kavaltısı anlayışımız Amerika’lılarla çok farklı.Ayrıca teşekkürler…
Haşlanmış yumurtaları ortada ikiye kesiyorum. Sarılarını çıkartıp arzuya göre krem peynir ve/veya biraz mayonez, istenirse birazcık hardalla iyice ezip, tuz ve kara biber ekledikten sonra krema sıkacağıyla yumurta beyazlarının içine krema sıkar gibi dekoratif sıkıyorum. Hem görünüşü şık oluyor hem de çok çabuk yapılabilen, herhalde her kültrden insanın da yiyebileceği bir meze tabağı. Bol şans Meltem! :)
Kahvaltı davetin bugün biliyorum, ama Amerikayla aramızdaki zaman farkından faydalanarak aynı sabah -internete bakma şansın varsa- uygulayabileceğin birşey olduğunu düşündüğüm için yazmadan edemedim :)
Bu sefer olmazsa başka sefere ;)
başlığı okuyuncaçizim sanmıştım :d gerçekmiş.
kahvaltı iyi geçer umarım
Papatya Papadopoulos, Malesef kahvaltılıkları gönderdikten sonra siteye bakma fırsatı bulabildim.
Yumurtalı tarifi daha önce görmüştüm de yapmayı hiç denememmiştim. Bugün öğlen yapıp yedim. Tadı da güzel görüntüsü de yaparım bundan sonra. Teşekkürler.
şule,teşekkürler